Primul meu contact cu casa
Viu Manent. Am venit la Ethic Wine special pentru
vinul roșu, și am plecat impresionat de cel alb...
Sauvignon Blanc 2012
Secret de Viu Manent este probabil cel mai bun Sauvignon Blanc pe
care l-am băut vreodată! Un vin proaspăt, „crocant”, cu o
mineralitate și aciditate excepționale. Poate nu de 93 de puncte,
cum scrie pe sticlă, dar oricum foarte sus pentru un vin alb, între
83-86 de puncte.
Vinurile roșii
degustate – Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2010, respectiv Syrah
2010 Secret confirmă calitatea producțiilor chiliene. Extrem de
diferite între ele, primul din struguri dintr-o vie veche, parțial
baricat pentru o perioadă ceva mai lungă, vinificat în stilul
lumii vechi, primește 83 de puncte. Este un vin clasic, bine
echilibrat, dar puțin „șters”. Al doilea, din struguri dintr-o
vie tânără, baricat în mică proporție și pentru scurt timp,
este vinificat în stilul lumii noi. Primește 83-84 de puncte. Este
un vin mai „obraznic”, cu mult caracter, dar și cu mici defecte, cum
ar fi alcoolul insuficient integrat.
O notă specială
interpretărilor grafice tinerești și mai puțin obișnuite, dar foarte reușite, pe care le-a dat artista chiliană Catalina
Abbott etichetelor gamei Secret.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu