Bere Fuller's la Fox Wines, 25 octombrie 2013

Martin Dixon, Sales Director la The 'Real Beer' Shop, a prezentat pe 25 octombrie 2013 la FOX WINES - Vinoteca - Wineshop câteva dintre berile (ale, barleywine, extra special bitter, porter) pe care le importă direct de la Fuller's Brewery. Preferata mea din selecția de aseară: Fuller's London Porter, deși s-au destupat și beri mai speciale (Past Masters, produsă după o rețetă din 1893) sau scumpe (de până la 8 euro sticla - Vintage Ale 2009 sau Brewer's Reserve Limited Edition No. 4 - cea din urmă îmbuteliată după ce a fost mai întâi ținută un an în butoaie de Armagnac vechi de 50 de ani). Deși n-a fost prezentă la degustare, vreau să menționez Vintage Ale 2000, cea mai bună bere pe care am băut-o vreodată (absența ei poate fi scuzată având în vedere că probabil nu mai există în întreaga lume decât cel mult câteva sute de sticle din această bere din anul 2000, câteva la The Real Beer Shop, iar altele la Fox Wines). De notat că rețeta după care se fabrică FULLER'S VINTAGE ALE (produsă în serie limitată începând din 1997, sticlele fiind numerotate) este în fiecare an alta, și deși termenul de garanție este de 3 ani, producătorul recomandă ca această bere refermentată la sticlă să nu fie băută mai devreme de trei ani! PS De notat sticlele tradiționale, rotunjite, în relief, cu etichete spectaculoase, ale berilor Fuller's.