Am avut ocazia să particip la Fox Wines, pe 1 august 2013, la o degustare, în premieră cred, a gamei de vinuri Fine Wine de la producătorul buzoian cu același nume, cel care produce și unele din cele mai bune vinuri românești ale momentului, dar sub denumirea Lacerta.
Au fost prezentate toate cele patru
vinuri ale gamei: White (Sauvignon Blanc și Fetească Albă), Green
(Chardonnay și Rhein Riesling), Red (Cabernet Sauvignon și Merlot)
și Black (Fetească Neagră și Shiraz).
Unele din cupajele alese sunt relativ
surprinzătoare (cel puțin pentru mine). Un pic derutantă lipsa
anului de recoltă (cupaje din ani diferiți, dar care nu sunt
menționați).
Și denumirile sunt puțin derutante
(White, spre exemplu, are etichetă galbenă, iar Red, care are
totuși etichetă roșie, este însă de un roșu mai intens decât
Black, care are etichetă neagră, dar este de un roșu mai
deschis...). Chiar și paharele speciale, cu fund plat,
inscripționate Fine Wine, par bine intenționate, dar mai puțin
bine realizate, pentru că e foarte greu de rotit vinul în ele.
Revenind însă la vinurile
propriu-zise, toate patru au calități, dar preferatul meu este fără
discuție cupajul Red (Cabernet Sauvignon și Merlot), un vin negru
cu o aromă intensă și plăcut catifelat, deși cu alcool (14,5%)
parcă insuficient integrat (lucru pe care l-am remarcat și la
celelalte vinuri din gama Fine Wine). Red capătă la prima degustare
81-83 de puncte. 43 de lei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu