sâmbătă, 18 februarie 2012

Rhein Extra BRUT IMPÉRIAL: un adevărat spumant „brut”, deși nu chiar imperial


Rhein Extra BRUT IMPÉRIAL de la Halewood este un spumant alb, produs și îmbuteliat la pivnițele Rhein & Cie 1892 „Furnizor al Casei Regale Române” din Azuga. Pe contra-etichetă se poate citi: „Prezent în meniul încoronării de la Alba Iulia din 15 octombrie 1922, Rhein Extra este cel mai cunoscut vin spumant din perioada interbelică”.

În prezent acest vin spumant este produs prin fermentare naturală în sticlă, din struguri Chardonnay din zona Sebeș-Alba.

Are o culoare alb-verzui. Perlajul său este foarte fin, și se menține o perioadă destul de lungă. Aroma sa este discretă, gustul este proaspăt, cu o aciditate foarte bună.

În pahar, lipsit de o evoluție particulară. Se simte mirosul de drojdii. Alcoolul (12,5%), bine integrat. Fără un post gust sau un final special.

Este unul dintre cele mai bune spumante românești, cu un raport calitate/preț de asemenea bun. 

Din păcate, nu prezintă nici o notă aparte de strălucire - ceva care să scoată în evidență un vin special conceput pentru a fi savurat la ocazii deosebite.

De aceea și punctajul meu este la limita de recomandabilitate: 80 de puncte.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu